Grønlands kultur

Noget, jeg synes, der er så fascinerende ved den grønlandske kultur, er nationaldragterne og især perlebroderiet, der bruges på den øverste del af kvindens nationaldragt. Sikke farver! Det er så interessant at se, hvordan farverne har betydning for det grønlandske folk. De særlige farver, man ser på husene i Grønland, stammer tilbage fra opbygningen af det grønlandske samfund i 1960'erne, hvor husenes farve havde deres helt egen betydning.


Continue Reading »

Grønland er muligvis ikke landet, man forbinder med god og delikat mad, men Grønland er ikke blot baseret på spæk og fedt fra sæl, hval eller andet havpattedyr. I Sydgrønland er der mange fåreavlere, og derfor kan de tilbyde en masse lækker lammekød. Jeg havde den fornøjelse at besøge to fårefarme, hvor der blev serveret lækkert hjemmelavet pålæg (se billeder nedenunder). Hos en af fåreavlerne fik jeg til aftensmad serveret tre forskellige slags får, og jeg kunne smage en tydelig forskel. Alle smagte dog fantastisk.


Continue Reading »